龙八国际娱乐官网菜放冰箱两天还能吃吗(晚上吃不完的菜放到冰箱里第二天还可以再吃吗)

剩菜冷藏放2天可以吃吗

剩菜冷藏2天时，如果没有异味或其它异常现象，一般都可以继续吃。但是从冰箱取出冷藏的剩菜食用前，最好将剩菜重新加热，这样可以减少剩菜内的细菌。而平时保存剩菜不要反复加热和冷藏，否则剩菜很快会变质腐坏。

剩菜冷藏放2天可以吃

剩菜放入冰箱冷藏保存2天时，如果没有出现异味或其它异常的现象，一般都可以继续吃，但是需要注意剩菜冷藏保存的时间不能超过3天，否则很可能会滋生细菌。

剩菜放入冰箱冷藏保存再次取出食用前，建议把剩菜重新加热一遍，这样可以在一定程度上杀死剩菜内可能残留的细菌，以免食用后导致肠胃不适。

此外冷藏后的剩菜最好不要反复加热和冷藏，从冰箱取出来的剩菜最好不要再次放入冰箱冷藏。如果一次吃不了太多，可以适量从冰箱取出剩菜进行加热。

在冰箱放了两天的饭菜还可以吃吗

在冰箱放了两天的饭菜，最好是不要吃了，按道理来说像熟食放到冰箱的话最多就是12个小时，过了12个小时味道就会改变了，过了24个小时的话

就有变质的可能，如果说你放在冰箱的东西是有炸过的，把水分已经炸的很干的那分放上三五天没有问题，但是如果是普通的米饭和炒的菜的话，两天最好是不要再吃了，因为肠胃不好的人吃了可能会拉肚子

饭菜在冰箱里放2天了还能吃么?

一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。

拓展资料：

吃不完的剩饭放冰箱的时候，最好用浅口的碗装好，并且用保鲜膜封口，浅口碗能保证剩饭冷却更快，冰冻的温度更均匀，密封则能避免食物串味。

剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃，冰箱并不能杀死细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好。

忌反复“加热—冷藏”剩饭，剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了，如果估计一次吃不了那么多，就少拿一点。

剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱。因为热食物进入冰箱中，食物会发生质变，而且对冰箱的冷冻效果也会用影响。

荤菜在2-4小时之间容易生细菌。剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱，用较浅容器盛放，便于冷却。

剩饭菜存放不要超过5小时。如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对这些毒素加热也无能为力。

叶类蔬菜最好不要存放过夜。过夜了吃了也会对人体产生危害，所以不吃隔夜菜，处理掉也未尝不可。

剩饭剩菜不要盛放在铝制品中，因为菜饭中的成分会与铝制品发生反应，吃了之后会对人体产生危害。

晚上吃不完的菜放到冰箱里第二天还可以再吃吗

肉菜可以，绿叶蔬菜、熟的河鲜、海鲜和凉拌菜不可以。

放在冰箱里的荤菜，只要再吃之前彻底加热，可以保存1-2天，虽然损失一些B族维生素，但蛋白质可以完全保留，也不至于产生有害物质。而绿叶蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐，其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热之后损失极其严重。

熟的河鲜、海鲜存放时间长了，易产生蛋白质降解物，会损伤肝肾功能，甚至产生毒素。而凉拌菜因为受到的污染比较多，即使冷藏也很容易变质。

扩展资料

食用过夜菜的注意事项

放冰箱冷藏两天的饭菜还能吃吗

放冰箱冷藏两天的饭菜不能吃。

冷藏层温温度相对于适合细菌的生长，

两天的时间会滋生很多的细菌，这样的话饭菜也会发生一定的变质

炒菜放冰箱第二天可以吃吗

大多数炒菜只要保存得当放冰箱第二天是可以吃的，但也有一些食物不能隔夜吃，如绿色蔬菜、鸡蛋、海鲜等。保存炒菜时要用保鲜盒装好，或是用保鲜膜密封，尽量避免多次翻动，以防变质。在保存剩饭菜时候，温度越高细菌滋生的速度就越快，要尽量降低保存温度。保存时间也不宜过长，时间过长细菌滋生也就越多。

大多数炒菜只要保存得当放冰箱第二天是可以吃的，但也有一些食物不能隔夜吃，如绿色蔬菜、鸡蛋、海鲜等。

保存炒菜时首先要用保鲜盒装好，或是用保鲜膜密封，尽量避免多次翻动，以防变质。其次，在保存剩饭菜时候，要注意温度，温度越高细菌滋生的速度就越快，因此要尽量降低保存时的温度。保存的时间也不宜过长，时间过长细菌滋生也就越多。

不能隔夜吃的食物：

绿色蔬菜：因为蔬菜中含有的硝酸盐是所有食物中最多的，隔夜口感不仅不好，而且含有的硝酸盐经过细菌的作用会转化成亚硝酸盐。食用多了对身体不好。

鸡蛋：由于鸡蛋含有大量的蛋白质，暴露空气中，容易滋生细菌。

海鲜：海鲜中蛋白质的含量是极高的，经隔夜后口感也不在鲜美，还容易产生蛋白质降解物，食用隔夜海鲜，会损伤身体。

凉菜：凉拌菜没有经过热温加热，隔夜会致使细菌增生，食用隔夜凉拌菜回引起腹泻、严重食物中毒。

豆制品：同样豆制品中蛋白质的含量也较多，所以都不适合隔夜食用。